Se retrouver, boire, manger
- Guinguette
- Épicerie-bar
- Cuisine professionnelle ou « dark kitchen »
- Activité de traiteur
- Regroupement de commandes et livraisons locales
Vous avez envie d’entreprendre, de créer ou de faire vivre une activité… mais pas encore de projet parfaitement défini, pas de lieu, ou pas les moyens de démarrer seul ?
B61Z peut être le point de départ. Un vaste site, des espaces très différents, et surtout la possibilité d’imaginer ensemble une activité adaptée au lieu.
Il n’est pas nécessaire d’arriver avec un dossier de cinquante pages et un projet déjà verrouillé. Une envie, un savoir-faire, une expérience ou une intuition peuvent suffire pour commencer la discussion.
B61Z offre des volumes, des ateliers, des salles, des extérieurs et des ambiances très différentes. Certains espaces peuvent accueillir une activité durable, d’autres un événement, un essai, une saison ou une expérimentation.
Cette liste n’est ni un programme ni une limite. Elle montre simplement tout ce qu’un lieu comme B61Z peut permettre d’imaginer.
Et aussi… toute activité artisanale, culturelle, associative, sportive, commerciale ou collective qui pourrait trouver ici sa place.
Un projet peut commencer petit : une journée, un week-end, une répétition, un atelier ou une première saison. L’objectif n’est pas de tout figer immédiatement, mais de vérifier qu’une idée rencontre un public et qu’elle fonctionne dans le lieu.
Vous avez reconnu votre idée dans cette page ? Vous en avez une autre, même encore floue ?
Venez voir le lieu. La visite déclenche souvent plus d’idées qu’un long discours.
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